這些菜千萬別水洗，越洗越臟！

這些菜千萬別水洗，越洗越臟！買回來的菜好好清洗一番,是再平常不過的事了,但是有些菜可不能馬虎簡單用水沖洗,否則會越洗越臟.快來看看，別再洗錯啦~

「菌菇pinpinlife」 ▼菇類營養(yǎng)價值高，吃起來味道鮮美，很多人以為清洗的時候只要把表面的泥沙洗掉就可以了，其實(shí)這樣并沒有洗干凈！ 正確做法 ：應(yīng)該將菌菇在溫水中浸泡一小時，并用手順著一個方向旋攪10分鐘左右，讓菌菇背面的“鰓頁”慢慢張開，好讓里面的泥沙等雜質(zhì)能夠落出來，特別是干香菇，不要浸泡完之后直接在水里拿出來捏掉水分，應(yīng)該用足夠多的水泡著，再輕輕地將香菇撈出來用清水沖洗干凈。

「螃蟹pinpinlife」▼螃蟹很多人都愛吃，買回家了以為用水泡足夠久的時間就能放入鍋中烹飪了，殊不知這樣的螃蟹體內(nèi)還是有很多臟東西沒有清出來。正確做法 ： 先用鹽水洗刷螃蟹的身體，再將螃蟹放入淡鹽水中浸泡，讓它吐掉身體內(nèi)的污物，在反復(fù)換水，直到水變干凈為止。接下來就可以放心地烹飪佳肴啦！上海發(fā)貨到新疆物流公司

「貝類pinpinlife」▼貝類海鮮和螃蟹同理，只用水浸泡是無法清除干凈體內(nèi)的泥沙等污物的，洗不干凈不僅食用起來不衛(wèi)生，并且還會硌牙影響口感。正確做法 ：貝類海鮮浸泡在水中的同時，還需要放入一把菜刀或其他鐵制器具，放置1至2個小時之后，貝類就會把體內(nèi)的泥沙都吐出來了~

「魚pinpinlife」▼在菜市場買了新鮮的活魚，怎么用水洗都洗不掉魚身上的那股子腥味，怎么樣才能把魚洗得沒什么腥味了呢？正確做法 ：將魚泡入冷水中，倒入兩湯匙的食醋，過一個小時之后再去鱗清洗，很容易就洗得干干凈凈。還可以試試用淘米水洗魚，效果也很棒噢~

「肥腸pinpinlife」▼市場里買回來的豬內(nèi)臟難免會有一股肉腥味，特別是豬大腸，雖然做起來很好吃，但是那股腥味不祛除，難免讓人覺得惡心，更有人對這種味道過敏。正確做法 ：豬大腸沖過水之后，把水瀝干，再放些面粉擦拭，之后再沖水，這樣就可以把難洗的豬大腸洗干凈了，這個辦法用來洗其他的豬內(nèi)臟也很好使呢！洗干凈的內(nèi)臟烹飪起來才能盡顯食物本身的味道！